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前不久，胡兵在瞿穎的陪同下去泰國做了膽結(jié)石手術(shù)，并在網(wǎng)上直播給大家看了他的膽結(jié)石。
很多網(wǎng)友說，胡兵不熬夜，愛鍛煉，那么自律，那么養(yǎng)生，咋還長石頭了？
不僅是胡兵，其實這些自律的明星還挺容易得膽結(jié)石的，因為他們對體重控制嚴(yán)格，普遍節(jié)食。就像之前蔡明也在節(jié)目中說，她因為“不吃早餐導(dǎo)致膽摘除”。
從2025年國家兩會召開之后
朋友聚會時聽的最多的一句話就是
國家都不允許你胖了
還不減肥？
網(wǎng)上減肥的方法也是五花八門
其中
不吃早餐和輕斷食也成了最熱門的選擇
那這兩樣減肥法誰最有可能導(dǎo)致膽結(jié)石？
網(wǎng)友吵翻了天
咱今天就來一起嘮嘮
1
不吃早餐 ≠ 直接導(dǎo)致膽結(jié)石。
真正的關(guān)鍵在于空腹時間是否過長。如果長時間不吃東西，膽汁滯留時間延長，膽固醇就更容易沉淀結(jié)晶，進而形成結(jié)石。
相反，保持規(guī)律的進食節(jié)奏，每天在相對固定的時間吃飯，包括吃早餐，可以刺激肝臟膽囊收縮、促進膽汁排出，幫助膽固醇溶解，減少結(jié)石的形成。
因此，要避免形成膽結(jié)石，最好早上醒來后盡早進食，避免晚餐到早餐之間的禁食時間超過12小時。
當(dāng)然，不只是早餐，避免餐與餐之間的時間間隔過長，以維持膽囊的正常運作，減少膽汁淤積，是預(yù)防膽結(jié)石的重要措施之一。
2
輕斷食（間歇性斷食）
會導(dǎo)致膽結(jié)石嗎？
有可能。
間歇性斷食是指一天內(nèi)只有固定一小段時間可以進食，其余時間不吃有熱量的食物，比如16:8或14:10斷食。
16:8斷食模式：一天中16個小時不吃有熱量的東西，其余8個小時正常進食，也就是把一天所有的食物集中在8小時內(nèi)吃完，然后空腹16小時，比如從早上10點到下午6點可以吃東西，其余時間只喝水或無糖飲品。
14:10斷食：是更溫和一些的方式，14小時不吃有熱量的食物，其余10小時正常吃。
這種斷食的周期可以根據(jù)個人需求靈活安排，比如每周一兩次，或者每天都堅持。
間歇性斷食到底會不會導(dǎo)致膽結(jié)石？
目前來看，其實還沒有足夠的科研證據(jù)能夠給出明確的答案。
有一項早在1980年發(fā)表于《Gut》期刊上的研究，結(jié)論是：禁食時間在10到20小時之間，確實可能增加膽結(jié)石的風(fēng)險，但更長時間的禁食可能會抵消這種影響。
根據(jù)UpToDate、Johns Hopkins等權(quán)威來源的資料，“禁食”仍被認(rèn)為是膽結(jié)石的風(fēng)險因素之一，所以間歇性斷食是有可能增加膽結(jié)石風(fēng)險的，特別是對本身就有高風(fēng)險因素的人（比如超重/肥胖、有家族史、女性），不建議采用過于激進的間歇性斷食。
既然不吃早餐和輕斷食為大家解釋清楚了，所以膽結(jié)石到底和哪些因素有關(guān)，要如何預(yù)防呢？有哪些人易患“膽結(jié)石”呢？
3
哪些人更容易患膽結(jié)石？
其實這貨還有性別偏好，女性比男性，更容易得！生過小孩的更容易得！40歲以上更容易得！
01
女性，特別是生過孩子、正在服用復(fù)合型
避孕藥，或者正在接受高劑量雌激素治療的。
為什么女性更容易得膽結(jié)石呢？
這和女性激素有很大關(guān)系。雌激素會讓膽汁里的膽固醇含量升高，而孕激素又會讓膽囊排空變慢。也正因為這樣，女性在年輕的時候得膽結(jié)石的風(fēng)險比男性高得多。不過，隨著年齡增長，這種差距會慢慢變小。
比如在40歲前，女性被診斷出膽結(jié)石的概率大概是男性的三倍（懷孕期間風(fēng)險也會更高）；但到了60歲左右，女性的風(fēng)險就只比男性稍微高一點了。
另外，雌激素治療（特別是口服的）會明顯增加膽結(jié)石的風(fēng)險；口服避孕藥也會略微增加風(fēng)險，但主要出現(xiàn)在使用期間的前十年里。
02
超重或肥胖的人。
肥胖和超重也是膽結(jié)石的一個風(fēng)險因素。無論男女，脂肪多了，身體都會分泌更多的雌激素。而就像剛才說的，雌激素會讓膽汁里的膽固醇含量升高，膽結(jié)石的風(fēng)險也就跟著上去了。
03
年齡在40歲以上。
年齡是膽結(jié)石形成的一個主要風(fēng)險因素，年齡越大，患膽結(jié)石的幾率越高。
雖然目前還不完全清楚為什么隨著年齡增長，膽結(jié)石的發(fā)病率會升高，但數(shù)據(jù)顯示，到90歲時，大約38%的女性和22%的男性會患有膽結(jié)石。
04
因節(jié)食或減重手術(shù)而快速減重的人。
雖然肥胖本身是膽結(jié)石的一個風(fēng)險因素，但減重太快同樣會增加風(fēng)險。這是因為極低熱量的飲食會打亂膽汁的正常分泌，讓膽固醇更容易結(jié)晶，進而形成結(jié)石。
在減重手術(shù)后，膽結(jié)石其實很常見，以至于醫(yī)生很多時候會建議患者在手術(shù)的同時順便切除膽囊。
05
糖尿病患者
糖尿病患者血液中的甘油三酯水平通常較高，而這會增加膽結(jié)石的風(fēng)險。
06
家族史
像其他許多疾病一樣，直系親屬里如果有人患有膽結(jié)石，自己得的風(fēng)險也要更高一些。
07
禁食
在多數(shù)情況下，我們所說的禁食，通常是指連續(xù)12-24小時不吃東西。這種長時間的空腹?fàn)顟B(tài)會減少膽囊的正常收縮，使膽汁長時間留在膽囊中，膽汁中的膽固醇濃度隨之升高，增加膽結(jié)石風(fēng)險。
其實從這一點可以看出，是否吃早餐，并不是膽結(jié)石形成的直接原因。
4
如何預(yù)防膽結(jié)石呢？
除了長時間空腹，不健康的生活和飲食習(xí)慣也是患膽結(jié)石重要的原因。
預(yù)防膽結(jié)石，應(yīng)做到：三餐規(guī)律，忌暴飲暴食，避免攝入過多高熱量、高脂肪、高膽固醇及刺激性食物，同時宜多喝水稀釋膽汁，增加運動量，避免肥胖。